연재 - 젓가락의 미학 1

연재 - 젓가락의 미학 1

 

☆ 젓가락의 美學 ☆

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세계적인 미국의 미래학자 앨빈 토플러(1928-2016)는

"젓가락 사용을 잘 하는 민족이 21세기 정보화 시대를 지배할 것이다."라고 예언했습니다.

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젓가락은 쌀을 主食으로 하는 동아시아 지역에서 주로 사용됩니다.

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현재 세계에서 젓가락을 사용하는 국가는 한국, 중국, 일본, 몽골, 베트남, 태국 등이며,

이 중 한국과 중국, 일본이 젓가락 인구 18억명 중 80% 이상을 차지하고 있습니다.

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세계적으로

젓가락을 쓰는 비율은 30%, 포크 30%, 맨손 40% 정도라고 합니다.

한,중,일 세 나라가 젓가락을 사용한 역사는 매우 깊습니다.

중국은 약 3,000여 년

한국은 약 1,800여 년

일본은 약 1,500여 년 정도 됩니다.

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중국에서는 殷나라 때 사용했던 청동젓가락이 시기적으로 가장 오래됐으며,

우리나라의 경우, 공주 무령 왕릉에서 가장 오래된 젓가락이 발견되었다고 합니다.